Кращі рецепти кремів для бісквітного торта

Заварний крем для бісквітного торта «Хвилинка задоволення»

Просто диво, а не бісквітне покриття. Ніжна, шовковиста текстура струмує, обволікаючи бісквіт. М’який смак змушує на хвилину забути про повсякденну суєту і дарує справжню насолоду. При всіх перевагах, це дуже простий крем для бісквітного торта. Щоб зварити його в домашніх умовах, вам необхідно:

  • Стакан молочка.
  • Одне яйце.
  • Півсклянки цукру.
  • 50 гр вершкового масла.
  • Ванілін на кінчику ножа.
  • Пару ложок борошна з гіркою.

Приступимо до приготування:

  • Влийте в неэмалированную ємність молочко, всипте туди ж борошно, цукор і ваніль, вбийте яйце.
  • Збийте всю суміш міксером півхвилинки, тільки щоб все добре перемішалося, і розбились всі противні грудочки.
  • Поставте на плиту і варіть на слабкому вогні. Краще, прямо в ємності підбивати вміст міксером, тоді шовковистість забезпечена.
  • Через п’ять хвилин зніміть заготовку з вогню, остудіть. Краще поставте ємність в каструльку, де налита вода. Час остигання скоротиться вдвічі.
  • Як тільки маса охолола, наріжте в неї вершкове масло кімнатної температури.
  • Збийте до однорідності.
  • Дивіться також:  Соус для дерунів: рецепти зі сметаною і майонезом

    Як ви вже помітили, різноманітність кремів для бісквітних тортів вражає. Можна не мати сім п’ядей в лобі, щоб змайструвати оригінальний десерт.