Грибний соус з печериць зі сметаною

Грибний соус

Інгредієнти

  • печериці – 250г
  • цибуля ріпчаста – 1 шт
  • вершкове масло 40 г
  • сметана – 200 г
  • борошно – 1 ст ложка
  • сіль

Приготування

  • На вершковому маслі(30 г) до прозорості обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, додаємо помиті гриби нарізані невеликими брусочками, обсмажуємо до готовності.
  • Спассеруем ложку борошна в маслі, додаємо до грибів, солимо, заливаємо сметанкою і помішуючи доводимо до кипіння . Наш грибний соус готовий.
  • Дивіться також:  Соус табаско: рецепт в домашніх умовах покроково, види заправки, як зберігати і з чим його їдять