Соус Теріякі – шедевр японської кухні, який полюбився у всьому світі, завдяки особливому смаку. Основні інгредієнти рецепту Теріякі – солодке рисове вино «Мірін», коричневий цукор і соєвий соус. Приготування соусу Теріякі – нескладний процес, тому зробити соус можна вдома.
Класичний соус Теріякі
Це класичний рецепт соусу Теріякі, на приготування якого знадобиться десять хвилин. Кількість порцій – дві. Калорійність соусу – 220 ккал.
Інгредієнти:
- три ложки соєвого соусу;
- дві ложки коричневого цукру;
- 3 ложки вина Мірін;
- ложка меленого імбиру.
Приготування:
У гарячому вигляді соус рідкуватим, але коли він охолоне – загусне. Зберігайте соус в холодильнику.
Соус Теріякі рецепт приготування популярного соусу Teriyaki Sauce
Watch this video on YouTube