Картопля з куркою в горщиках (тушкована, смажена): рецепти

Печеня з куркою та картоплею в горщику

Спекотне теж дуже ароматне, ніжне і ситне блюдо. Це безпрограшний варіант вечері з мінімальною затратою часу.

Для приготування одного горщика потрібно:

• грудка куряча — 200 г;
• картопля — 2 шт;
• ріпчаста цибуля — 1/3 частина великого лука;
• морквина — 1/3 частину від цілої;
• майонез — 1 ст. л;
• сіль, перець, спеції — індивідуально.

Час на приготування займе 1 годину 15 хвилин.

100 р страви обійдеться в 114 кКал.

Приготування:

Курячу грудку ретельно промивають і рубають кубиками за величиною приблизно 3 см;

Цибулю чистять і нарізають кубиками;

Моркву подрібнюють на дрібній тертці;

У розігріту сковороду додають трохи будь-якого рослинного масла, на якому овочі обсмажують легкого підрум’янення;

В окремій мисці з’єднують філе, майонез і овочі, перемішують;

Додають спеції і залишають для маринування на 20 хвилин;

За цей час, поки курка маринується, чистять і нарізають картоплю на невеликі кубики;

Через 20 хвилин картопля з’єднують з куркою, приправляють сіллю і перцем;

Все викладають в горщики, і туди ж доливають трохи води;

В холодну духовку поміщають горщики і виставляють температуру в 180⁰. Хвилин 10 піде на розігрів духовки, після чого можна засікати 1 годину і чекати готового страви.