Картопля з куркою в горщиках (тушкована, смажена): рецепти

Рецепт страви з філе курки з картоплею і сиром в горщику в духовці

Картопля з куркою — це чарівне поєднання, від однієї назви якого «течуть слинки». Але, якщо в нього додати ще й сир, то «чари» тільки посилиться, а смак придбає новий сирний «відтінок», що доповнює солодкість картоплі і ніжність курки.

Отже, для приготування філе курки з картоплею і сиром (1 горщик), потрібно:

• картопля — 3 штуки середніх розмірів;
• філе курки — 300 г;
• морква — 1 середня;
• цибуля ріпчаста — 1 середній;
• твердий сир — 100 г;
• майонез — 1 ст. л.;
• сіль, перець — за смаком.

Тривалість готування — 1,5 години.

Калорійність 100 грам страви складе 120 кКал.

Процес приготування:

Філе курки миють і нарізають невеликими шматочками. Посипають сіллю, перцем і спеціями, залишають маринуватися на 15 хвилин;

Картоплю, цибулю та моркву чистять, миють і нарізають;

Овочі змішують між собою і посипають половиною натертого сиру;

Додають майонез, і все змішують;

Беруть горщик і на дно наливають олію. Туди ж додають половину картоплі з сиром і овочами;

Зверху укладають м’ясо курки;

Поверх викладають решту сиру;

Додають трохи води;

В холодну духовку ставлять горщики і нагріваємо до 200⁰;

Засікають 1,5 години і по його закінченні дістають готове, смачне і ароматне блюдо.