Як зробити фруктовий лід кубиками з полуничного сиропу
Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- 500 грам свіжої полуниці;
- 250 грам цукрової пудри;
- 170 мл кип’яченої води.
Період приготування – 4-5 години.
Калорійність – 115 ккал.
Процес приготування:
Зрілу ягоду полуниці необхідно добре промити від пилу, бруду, обов’язково очищаємо плодоніжки;
Далі кожну ягоду розрізаємо на 3-4 частини;
Після цього слід з полуниці зробити пюре. Для цього ягоду можна розім’яти толкушкой або перемолоти її блендером;
У результаті повинна вийти густа маса, але для того щоб суміш була однорідною її потрібно протерти через сито;
При протиранні через сито краще використовувати столову ложку;
У невелику каструлю наливаємо воду, засипаємо цукрову пудру і ставимо на вогонь;
Суміш потрібно перемішати до повного розчинення цукрової пудри. Доводимо до кипіння і знімаємо з вогню;
У сироп викладаємо пюре з полуниці і добре розмішуємо;
У спеціальні форми, які призначені для заморожування кубиків, розливаємо полуничну суміш;
Прибираємо в морозилку і залишаємо до повного заморожування;
Лід буде готовий приблизно через 4-5 годин.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
