Як зробити морозиво-лід з дитячого фруктового пюре
Для приготування будуть потрібні наступні компоненти:
- 310 грамів фруктового дитячого пюре будь-якого смаку;
- 300 грам цукрового піску;
- пакетик желатину на 10-15 грам;
- сік з лимона або грейпфрута — 30 грам;
- два склянки чистої води.
Приготування займе – 3-4 години.
Калорійність – 129 ккал.
Як робити:
Желатин слід залити невеликою кількістю гарячої води і залишити на деякий час. Приблизно через півгодини він розбухне;
В каструлю або сотейник наливаємо воду, висипаємо в неї цукровий пісок;
Поміщаємо ємність на вогонь, прогріваємо, при цьому постійно перемішуємо;
У прогрітий сироп заливаємо набряклий желатин і ретельно розмішуємо;
Потім знімаємо спліти і залишаємо остигати;
Як тільки суміш стане теплою, викладаємо в неї фруктове пюре і добре розмішуємо;
Далі підливаємо 30 мл соку лимона або грейпфрута;
Закриваємо кришкою і залишаємо постояти приблизно 15 хвилин;
Розливаємо масу по формах і прибираємо в морозилку;
Залишаємо заморожуватися до утворення льоду.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
