Як зробити фруктовий лід в домашніх умовах: рецепти з фото

Кавуновий заморожений десерт

Які інгредієнти будуть потрібні:

• м’якоть кавуна яскравого кольору – 400 грам;
• цукровий пісок — 170 грам;
• один лимон середнього розміру;
• ківі – 2 штуки;
• ягоди чорниці – 100 грам;
• вода охолоджена – 150 мл

На приготування буде потрібно – 4-5 годин.

Калорійність – 118 ккал.

Як зробити фруктовий лід з кавуна:

Цукровий пісок слід розділити на три частини, тому що цей лід робиться з трьох шарів;

М’якоть кавуна без кісточок викладаємо в блендер, засипаємо третю частину цукрового піску;

Розрізаємо лимон на дві частини, віджимаємо сік з половини і виливаємо в блендер до кавуна з цукром;

Перемелюємо все до утворення пюре;

Переливаємо кавунову суміш по формах;

Занурюємо в кавунову суміш ягоди чорниці, вони будуть кавуновими кісточками;

Прибираємо форми в морозилку і залишаємо на деякий час;

Як тільки суміш трохи подморозится, вставляємо в кожну форму паличку;

Прибираємо знову в морозилку;

У ємності робимо другий шар. Заливаємо воду, сік з половини лимона і третю частину цукру;

Ретельно розмішуємо до повного розчинення цукру;

Виймаємо формочки і розливаємо другий шар;

Після цього робимо третій шар з ківі. Фрукти очищаємо, нарізаємо на середні шматочки і викладаємо в ємність блендера;

Засипаємо цукор, підливаємо трохи води і розтираємо в блендері до утворення пюре;

Викладаємо у форми останній шар з ківі;

Відправляємо в морозилку на кілька годин до повного заморожування.