«Грецький» салат на зиму з квасолею і овочами: рецепт закуски з баклажанами, капустою, часником і перцем + відгуки

Відгуки: «Страва в сім’ї йде за милу душу»

Подобається такий салат. Як взимку здорово виручає. Можна додати в борщ. І смак такий виходить, що словами не передати. Так і у вигляді салату страва виходить відмінна.

Svitlana

Чудове блюдо, в сім’ї йде «за милу душу» саме як закуска. Смачно, ситно. При приготуванні важко зіпсувати, можна варіювати рецепт на свій смак. Я беру трохи більше квасолі і менше перцю і оцту. Винний оцет краще. Можна зробити квасолю з овочами або овочі з квасолею. Використовуючи фантазію можна поекспериментувати і з прянощами, може згодиться школа грузинської кухні. Однозначно рекомендую.

Дивіться також:  Баклажани «Вогник»: рецепт на зиму класичний і способи приготування гострого салату без стерилізації і смаження

Олексій