Варення з невибагливих, всюди ростуть кульбаби — для кого-то невідоме блюдо, але для багатьох стало звичним і бажаним ласощами. Його ще називають одуванчиковым медом. Воно золоте, ароматне, смачне і дуже корисне. В першу чергу, допомагає при проблемах з печінкою і жовчним міхуром, але також рекомендовано при інших розладах системи травлення, суглобових та застудних захворюваннях. Існує не один рецепт варення з кульбаб. Тому підходящий варіант завжди можна вибрати по своєму смаку.
Звичний всім кульбаба по-науковому це зветься кульбабою лікарською. Вже в назві укладено вказівку на його цілющу дію. Особливо в медицині цінується корінь рослини. Однак приготоване варення з квіток кульбаби теж багата корисними речовинами. При зборі сировини і виготовленні одуванчикового меду потрібно дотримуватися ряду простих правил. Тоді ласощі буде особливо корисним.
