4. Буженина зі свинини в мультиварці
Так домашня буженина виходить дуже соковитою та ароматною!
Тобі знадобиться: 1 кг свинини, 1 ст.л. солі по 1 ч.л. зерен гірчиці, коріандру, хмелі-сунелі,куркуми, паприки, чорного перцю та сушеного часнику.
Приготування:
1. Натріть м’ясо спеціями і залиш на 2 години в холодильнику під плівкою.
2. Перекладіть його в рукав, викладіть в мультиварку і поставте режим випічки на годину.
3. За 15 хвилин до кінця розріж пакет і переверни м’ясо, щоб у буженини вийшла рум’яна скоринка.
5. Буженина зі свинини в мікрохвильовій печі
Це, мабуть, найшвидший спосіб приготування буженини в домашніх умовах!
Тобі знадобиться: 1 кг свинини, 1 морква, 5 зубчиків часнику, 100 г гірчиці, спеції.
Приготування:
1. Нашпигуй свинину морквою та часником, і натрій спеціями з усіх боків.
2. Обмаж м’ясо гірчицею і залиш маринуватися на пару годин.
3. Виклади його в скляну форму, накрий кришкою та запікай у мікрохвильовій печі 20 хвилин при максимальній потужності. 4. Переверни м’ясо та запікання ще 20 хвилин. Залиш трохи настоятися під кришкою і можна подавати.
