4. Горішки зі згущеним молоком і горіхами
Підійдуть будь-які обсмажені горіхи – вони йдуть у начинку.
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 120 г вершкового масла|мастила|, 50 г цукру, 1 яйце, дрібка солі, 0,5 ч.л. розпушувача, 1 банка вареного згущеного молока, 100 г горіхів.
Приготування:Змішай борошно, розпушувач, сіль і цукор, додай яйце і кубики олії, і швидко замісити тісто. Змасти форму олією, прокали і викладай по шматочку тіста.
Горішки смажаться до 3 хвилин, причому наступні партії швидше за першу. Дай заготівлям охолонути і вклади в кожну трохи згущеного молока. Потім поклади в один цілий горіх і закрий половинки.
5. Горішки зі згущеним молоком і кокосовою стружкою
За бажанням можеш трохи змастити горішки згущеним молоком ще й зверху, і обваляти в стружці зовні.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 230 г вершкового масла, щіпка соди, 180 г цукру, 550 г борошна, 1 банка вареного згущеного молока, 200 г кокосової стружки.
Приготування: Розтопи масло, змішай із цукром і потім додай окремо збиті яйця. Додай гашену соду, поступово введи борошно та заміси еластичне тісто.
Обсмажити горішки в добре прогрітій формі по пару хвилин з кожного боку, і дай охолонути.Змішай згущене молоко з кокосовою стружкою, наповни половинки і з’єднай їх.
