6. Шоколадні горішки зі згущеним молоком
Гора таких горішків зникне зі столу за лічені хвилини!
Тобі знадобиться: 400 г борошна, 400 г вершкового масла|мастила|, 5 ст.л. какао, 5 ст. цукрової пудри, щіпка солі та соди, 2 яйця, 2 ст.л. крохмалю, 100 г горіхів, 400 г вареного згущеного молока.
Приготування: Збийте міксером 260 г вершкового масла з яйцями, сіллю, содою та крохмалем. Додай какао і цукрову пудру і поступово введи борошно.
Скатай з тіста невеликі кульки та запікання їх у ліщині приблизно по 3-4 хвилини. Згущене молоко збий з маслом, що залишилося, додай рубані горіхи, наповни половинки і з’єднай горіхи.
7. Горішки зі згущеним молоком і сирним сиром
Оригінальний варіант начинки на основі молока, що згущує.
Тобі знадобиться: 250 г борошна, 100 г вершкового масла, 100 г сметани, 2 яйця, 100 г цукру, 60 г крохмалю, щіпка соди, 2 банки вареного згущеного молока, 4 ст . сирного сиру.
Приготування: Збийте яйця з цукром до пишної білої маси, а потім додай сметану і розм’якшене масло. Перемішати і додати соду, крохмаль і просіяне борошно.
Заміси м’яке липке тісто, виклади у форму та запікайте половинки до готовності. Згущене молоко збий тертим сиром, наповни охололі заготовки і з’єднай.
