7. Перлова каша з горохом
14. Перлова каша з сиром
Готову кашу присип горіхами або лляним насінням.
Тобі знадобиться: 100 г перловки, 200 мл води, 1 пучок зелені, 150 г сиру.
Приготування: Замочіть перловку на ніч, а потім відваріть до готовності. Додай зелень, зернистий сир і спеції, перемішай і дай каші кілька хвилин настоятися під кришкою.
15. Каша з перловки з гарбузом
Не тільки смачно, але й красиво – завдяки яскравому гарбузу!
Тобі знадобиться: 1 склянка перловки, 1 л води, 2 л молока, вершкове масло, 200 г гарбуза, жменя родзинок, спеції, цукор, 0,5 лимона, 1 ст. л. меду.
Приготування: Відвари перловку до напівготовності у воді, відкинь на друшляк і відправ у кипляче молоко. Поки каша вариться, запікає нарізаний гарбуз, збризканий лимонним соком і присипаний цукром. Коли перлівка буде готова, додай до неї родзинки, гарбуз, мед, цедру та спеції, перемішай і залиш на 10 хвилин настоятися.
