5.Каша з перловкою та тушонкою
Швидкий та зручний рецепт для домашньої вечері чи походу!
Тобі знадобиться: 1 склянка перловки, 1 банка тушонки, 1 цибулина, 1 морква, 3 зубчики часнику, спеції.
Приготування: З вечора замочіть перловку в холодній воді, а потім відваріть до готовності. Наріж і обсмаж цибулю з морквою та часником, додай тушонку зі спеціями та перемішай. Туди ж додай перловку і протушкуй всі разом 3-5 хвилин.
6. Перлова каша з рибою
Оригінальний варіант, щоб здивувати домашніх.
Тобі знадобиться: 500 г риби, 1 склянка перловки, 1 цибулина, 1 морква, 1 стебло селери, 200 мл вершків, 100 г сметани, 1 пучок зелені, часник, спеції.
Приготування: Замочіть перловку на ніч. Наріж овочі, обсмаж їх до м’якості і потім ще 5 хвилин протушкуй із часником. Додай промиту перловку та протушкуй ще 5 хвилин. Вершки змішай зі сметаною, спеціями та рубаною зеленню. Виклади у форму перловку, шматочки риби, залий соусом та запікай 20-30 хвилин при 220 градусах.
