9. Салат зі стручкової квасолі, помідорів та моцарели
Стручкову квасолю також можна спекти в духовці або обсмажити на сковороді.
Тобі знадобиться: 200 г стручкової квасолі, 150 г моцарелли, 200 г помідорів, 1 ст.л. винного оцту, 2 зубчики часнику, 3 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль, вода.
Приготування: Стручкову квасолю проварити 5 хвилин, відкинь на друшляк і змішай з винним оцтом. Додай нарізані помідори та моцареллу. Видави через прес часник, посоли та поперчи. Заправ салат оливковою олією.
10. Салат з моцарелою, в’яленими помідорами та зеленню
Ще один чудовий рецепт салату для всієї родини!
Тобі знадобиться: 150 г моцарелли, 150 г в’ялених помідорів, 100 г шпинату бебі, 50 г руколи, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. винного оцту, 2 ст. оливкової олії, прованські трави, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж моцареллу, шпинат та руколу порви руками. Все змішай, додай в’ялені помідори, пропущений через прес часник, сіль та спеції.Влий масло, винний оцет і акуратно перемішай.
