6. Компот із сухофруктами та шипшиною
Шипшину можна подрібнити в блендері або просто потовкти в ступі.
Тобі знадобиться: 2,5 л води, 300 г сухофруктів, 50 г сушених плодів шипшини, 100 г цукру.
Приготування: Сухофрукти промий і замочіть на 2-3 години, потім проваріть у тій же воді 20 хвилин. Всип подрібнені плоди шипшини, цукор і вари ще 10 хвилин. Наполягай компот під кришкою 4-5 годин, проціди та розлий по пляшках.
7. Компот із сухофруктів та кураги
Курагуне слід варити довше 10 хвилин, тому що вона втратить корисні властивості.
Тобі знадобиться: 3 л води, 1 склянка сухофруктів, 100 г кураги, 50 г родзинок, 5 ст.л. цукру.
Приготування: Сухофрукти зали холодною водою і проварити 15 хвилин. Всип родзинки, цукор і нарізану курагу. Через 10 хвилин зніміть компот з вогню, накрий кришкою і залиш на 2 години.
