9. Варення з ожини без цукру
Ожина сама по собі досить кисла, тому радимо знову додати трохи меду.
Тобі знадобиться: 300 г ожини, 150 г меду.
Приготування: Великі ягоди акуратно розріж навпіл. Доведи мед до кипіння, додай у нього ожину і прокип’ятити ще пару хвилин. Розклади варення у банки.
10. Варення з|із| червоної смородини без цукру
Натомість із солодкими яблуками!
Тобі знадобиться: 2 кг червоної смородини, 1,5 кг солодких яблук.
Приготування: Поставте смородину на плиту і доведіть до кипіння. Дрібно наріж очищені яблука і додай до ягоди.Знову доведи до кипіння і проварити по 5-7 хвилин 3 рази, постійно помішуючи. Закатай варення.
11. Варення з абрикосів без цукру
За таким же принципом, але з великою кількістю води, можна приготувати і компот.
Тобі знадобиться: 1 кг абрикосів, 1 склянка меду, 1 склянка води.
Приготування: Витяги з абрикосів кісточки і наріж половинки кубиком. Закип’ятіть воду з медом, викладіть фрукти в сироп і проваріть 5 хвилин після кипіння. Закатай варення у банки.
