3. Варення з еритритом та стевією
Додати пару ложок насіння чиа або льону для ще більшої користі.
Тобі знадобиться: 1 кг чорниці, 2 ст.л. стевії, 3 ст.л. еритриту.
Приготування:Проварити ягоди 5-7 хвилин або трохи довше, щоб сік трохи уварився. Додай цукрозамінник, протоми ще 10 хвилин на вогні та розлий варення по стерильним банкам.
4. Цитрусове варення без цукру
З імбирними нотками для більш насиченого смаку.
Тобі знадобиться: 4 апельсини, 2 лимони, 150 г імбиру, 1 склянка води.
Приготування: Очисти апельсини та лимони, пропусти через м’ясорубку, влий воду та провари 15 хвилин на маленькому вогні. Натріть імбир на дрібній тертці, додай у варення, перемішай і закатай.
5. Варення із полуниці без цукру
Можеш взяти цілу ягоду або нарізати її великими шматочками.
Тобі знадобиться: 600 г полуниці, 1 ч.л. лимонного соку.
Приготування: Очисти полуницю, наріж і відправь на середній вогонь. Проварити її 5-7 хвилин після кипіння і потім дай охолонути до кімнатної температури. Повтори цей етап ще двічі, наприкінці додай лимонний сік і розклади варення по банках.
