13. Голубці з пекінської капусти
Загортати начинку в довге листя набагато простіше.
Тобі знадобиться: 1 качан пекінської капусти, 300 г будь-якого фаршу на твій смак, півсклянки рису, 2 цибулини, 1 морква, великий помідор, сіль, перець, зелень, олія.
Приготування: Змішай фарш із дрібно нарізаною цибулею, зеленню, провареним рисом та спеціями. На рослинному маслі обсмаж цибулю, моркву та помідор. Листя капусти обдай окропом, а потовщення відбий. Закрутити фарш у листі. Склади голубці в каструлю, додай смажені овочі з томатом, сіль, воду та проваріть 30 хвилин до готовності.
14. Дієтичний салат з яблуком та пекінською капустою
Якщо ти стежиш за фігурою, такий салат стане чудовим низькокалорійним перекушуванням!
Тобі знадобиться: 3 листи пекінської капусти, 1 морква, 1 зелене яблуко, 1 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. лимонного соку, сіль|соль|.
Приготування: Наріж капусту соломкою, яблуко нашаткуй брусочками, а моркву натрій на дрібній тертці. Змішай все, заправ салат олією з сіллю і лимонним соком. Зверху можеш присипати зеленою цибулею.
