6. Сирні коржі на сковороді
Сирне тісто при жарінні стає дуже хрумким і ароматним.
Тобі знадобиться: 200 мл кефіру, 3 склянки борошна, 1 ч.л. розпушувача, щіпка цукру, 100 г твердого сиру, сіль, 50 мл олії.
Приготування: Борошно змішай з розпушувачем, сіллю та цукром. Додай теплий кефір, натертий на дрібній тертці сир та заміси м’яке тісто. Сформуй коржики та обсмаж на розігрітій сковороді по 5 хвилин з кожного боку.
7. Прості коржики замість хліба
Найпростіший і найшвидший рецепт, який зможе приготувати будь-хто!
Тобі знадобиться: 3 склянки борошна, 180 мл кефіру, 1 ст.л. сметани, 0,5 ч. л. соди, 0,5 ч. л. розпушувача, щіпка цукру, сіль, олія для смаження.
Приготування: Борошно просійте, змішайте розпушувачем, цукром і сіллю. Додай теплий кефір, соду, сметану та заміси тісто. Накрий харчовою плівкою та прибери у тепле місце на 15 хвилин. Розкатай коржики потрібного розміру та обсмаж до готовності.
