6. Варення з жимолістю та лимоном
Якщо завантажити ягоди у воду, сміття спливе на поверхню.
Тобі знадобиться: 1 кг ягід жимолості, 1 лимон, 1,5 кг цукру.
Приготування: Жимолість промий, засип цукром і прибери на ніч. Лимон обдай окропом, очисти від шкірки і пропусти разом із жимолістю через м’ясорубку. Проварити варення 10 хвилин, розлий по банках і закатай.
7. Варення з жимолості з малиною
Дуже корисне та смачне варення на зиму для всієї родини!
Тобі знадобиться: 2 кг жимолості, 500 г малини, 2 кг цукру, 0,5 ч.л. лимонної кислоти.
Приготування: Ягоди перебери, промий і засипцукром на 8 годин. Подрібнити занурювальним блендером, всип лимонну кислоту і проварити 10 хвилин. Розлий у підготовлену тару та закрий кришками.
8. Варення з жимолості та полуниці
Співвідношення жимолості та полуниці можеш змінювати на свій смак.
Тобі знадобиться: 1 кг жимолості, 400 г полуниці, 1 кг цукру, 1 ст.л. лимонного соку.
Приготування: Промиті ягоди засип цукром і залиш на 6-8 годин. Додай лимонний сік, проваріть варення 10 хвилин і закатай.
