6. Варення з ревеню з лимоном
Зняти цедру з лимона можна за допомогою звичайної терки.
Тобі знадобиться: 500 г ревеню, 500 г цукру, 2 лимони.
Приготування: Ревень промий, очисти і наріж. З лимона зніми цедру, а потім теж наріж на дрібні шматочки. Склади все в глибокий таз і засип цукром. Через годину проварити варення протягом 20 хвилин. Застуди та розклади по стерилізованих банках.
7. Варення з ревеню з апельсинами
Апельсини попередньо ошпарити окропом.
Тобі знадобиться: 1 кг очищеного ревеню, 3 апельсини, 1кг цукру, 2 ст. лимонного соку.
Приготування: Ревінь та очищені апельсини наріж на дрібні кубики, склади в каструлю та засип цукром. Проварити варення 20 хвилин і зніми з вогню. Через годину прокип’яті, додай лимонний сік і готуй 10 хвилин.
8. Варення з ревеню та полуниці
Варіння в банках залиш у теплі на добу, а потім перенеси у прохолодне та темне місце.
Тобі знадобиться: 1 кг очищеного ревеню, 500 г полуниці, 1 кг цукру, чверть лимона.
Приготування: Наріж ревінь і разом із полуницею склади в глибоку каструлю. Додай цукор, накрий кришкою та прибери на добу. Постав на повільний вогонь і проварити 15 хвилин. Через годину додай сік лимона, прокип’яти 10 хвилин і розклади по чистих банках.
