9. Варення з полуниці з м’ятою та базиліком
Справжня дивина для тебе та твоїх близьких!
Тобі знадобиться: 1,5 кг полуниці, 1,5 кг цукру, 1 лимон, 2 ч.л. кориці, м’ята, базилік.
Приготування: Засип полуницю цукром і залиш на пару годин. Акуратно злий сік, додай у нього лимонну цедру і сік, м’яту, базилік і корицю, доведи до кипіння і кілька хвилин уваріть. Акуратно виклади в сироп ягоду, проварити 5 хвилин і остудити до кімнатної температури. Повтори цей етап ще двічі і розлий варення по банках.
10. Варення з цілими ягодами з полуниці та черешні
Таке варення всю зиму нагадуватиме тобі про літо!
Тобі знадобиться: 800 г черешні, 1 кг полуниці, 500 г цукру.
Приготування: Очисти полуницю, видали кісточки з черешні та засип ягоду цукром. Доведи до кипіння, проварити 5 хвилин і злегка остудити варення. Повтори цей етап ще двічі і закатай заготівлю до банків.
