9. Салат із запеченого буряка з динею та бринзою
Диня здатна скрасити не лише десерт, а й салати чи основні страви!
Тобі знадобиться: 1 буряк, 150 г очищеної дині, 100 г бринзи, 1 зубчик часнику, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. бальзамічного оцту, сіль, перець, зелень.
Приготування: Запеки в духовці буряки протягом години при 190 градусах. Наріж пластинками диню, буряк, часник та кубиками сир. Змішай все, прикрась салат зеленню під час подачі.
10. Салат з бринзою, лаймом та гарбузом
Не просто салат, а справжнє джерело вітамінів і дивовижного нашарування смаків.
Тобі знадобиться: 1 лайм, 300 г гарбуза, 100 г бринзи, 1 авокадо, 100 г рису, 2 помідори, 1 ст.л. цукру, щіпка солі, 1 ст. оцту, 2 ст. оливкової олії, пучок кінзи.
Приготування: Розігрій духовку до 180 градусів та запікай протягом 20 хвилин нарізані кубиками та посипані цукром гарбуз та помідори. Наріж скибочками авокадо, четвертинками лайм і досить буряком. Відварити рис і з’єднати всі інгредієнти в салатнику.
