5. Салат із запеченого буряка та солоної бринзи
Буряк можна запекти заздалегідь, щоб до вечері процес готування зайняв не більше 10 хвилин.
Тобі знадобиться: 3 буряки, 100 г бринзи, 1 пучок руколи, 50 г горіхів кешью, 4 ст.л. оливкової олії, 1,5 ст.л. бальзамічного оцту, 1 ст. соку лимона, щіпка солі та перцю.
Приготування: Промий буряк і запікання в духовці при 190 градусах протягом години. По готовності, очисти і наріж буряк кубиками разом із бринзою. Порви руками зелень і змішай усі разом. Заправити салат соусом з олії, оцту та спецій. Збризкати соком лимона.
6. Салат з бринзою, авокадо та куркою
Якщо у тебе є сковорода гриль, то обсмаж м’ясо на ній.Воно вийде соковитішим і смачнішим!
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 1 помідор, 5 листків салату, половина курячого філе, 100 г бринзи, пів лимона, 3 ст.л. оливкової олії, сіль, перець.
Приготування: Тонко наріж куряче філе і обсмаж до золотистої скоринки. Наріж авокадо, помідор, салат та сир. Приготуй заправку із соку половини лимона, олії, солі, перцю. З’єднай усі інгредієнти.
