5. Індичка з овочами та зеленню
Розмарин, петрушка, базилік – вибирай!
Тобі знадобиться: 1 індичка, 1 цибулина, 1 морква, 1 яблуко, 1 кабачок, вершкове масло, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Наріж овочі та яблука середніми шматочками, і зелень дрібно порубай. Натрій індичку спеціями з усіх боків і нафаршируй овочевою начинкою. Зверху полів її розтопленим вершковим маслом та запікайте 2 години під фольгою при 170 градусах, а потім – при 220 без фольги до рум’яної скоринки.
6. Індичка з овочами та грибами
Замість сметани можна взяти томатну пасту або змішати їх разом.
Тобі знадобиться: 600 г індички, 300 г грибів, 1 цибулина, 1 морква, 1 перець, 2 помідори, спеції.
Приготування: Натрій індичку спеціями і залиш на півгодини. Крупно наріж всі овочі, перемішай з м’ясом, ще приправ за смаком, і виклади у форму. Туди ж розкладирозрізані навпіл гриби, накрий фольгою та запікай у духовці 1 годину при 180 градусах.
