11. Індичка з гарбузом
З гарбузом чудово поєднується батат, яблука та сухофрукти, так що експериментуй.
Тобі знадобиться: 500 г індички, 700 г гарбуза, 1 головка часнику, 30 г вершкового масла|мастила|, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Наріж гарбуз кубиком, індичку – порційними шматками, а зубчики часнику трохи роздави. Індичку обваляй у спеціях і змішай із рубаною зеленню. Виклади у форму гарбуз, шматочки вершкового масла, а потім птах, і запікай 40-60 хвилин при 200 градусах до готовності.
12. Індичка з капустою в духовці
Цікава варіація на тему тушкованої капусти.
Тобі знадобиться: 700 г індички, 0,5 качана капусти, 2 помідори, 1 морква, 1 цибулина, спеції, 1 склянка води, 2 ст.л. томатної пасти.
Приготування: Дрібно наріж індичку і обваляй у спеціях з рубаною цибулею, а капусту нашаткуй і разомни руками з тертою морквою. Приправте все за смаком, і викладіть у форму половину капусти, індичку і знову капусту. Помідори з томатною пастою збий блендером, змішай з водою та залий блюдо. Запікай під фольгою 40-60 хвилин за 180 градусів.
