12. Парові котлети з лосося
Лосось зі шпинатом – одне з класичних поєднань.
Тобі знадобиться: 500 г лосося, 1 скибочка білого хліба, 10 листя шпинату, 1 пучок зеленої цибулі, 1 пучок кропу, 1 ст.л. соєвого соусу.
Приготування: Дрібно поріж філе лосося, зелень та шпинат. Хліб без скоринки розламай та розмочіть у соєвому соусі. Змішай всі інгредієнти, сформуй невеликі котлети та готуй на пару приблизно 20 хвилин.
13. Парові котлети з грибами
Для приготування цих котлет чудово підійде яловичий або свинячий фарш.
Тобі знадобиться: 450 г фаршу, 200 г грибів, 100 г плавленого сиру, 1 яйце, 150 г цибулі, спеції.
Приготування: Дрібно подрібни цибулю з грибами і обсмаж їх до м’якості пару хвилин.Коли вони охолонуть, змішай із фаршем та яйцем, і туди ж додай тертий плавлений сир та спеції.Сформуй котлети та готуй на пару близько 30 хвилин.
