3. Яловичі котлети з морквою на пару
Яловичина теж суха сама по собі, але це компенсує вершкове масло в складі.
Тобі знадобиться: 600 г яловичини, 50 г вершкового масла, 1 морква, 2 зубчики часнику, половина цибулини, 1 яйце, спеції.
Приготування:Пропусти яловичину, цибулю та часник через м’ясорубку, а моркву натрій на дрібній тертці. Туди ж додай яйце, спеції та терте вершкове масло, і вимішай фарш до однорідності. Сформуй котлети та готуй на пару близько 30 хвилин.
4. Парові котлети з індички
Чудовий дієтичний рецепт котлет для тих, хто дбає про свій раціон.
Тобі знадобиться: 500 г індички, половина кабачка, 1 цибулина, 20 г кропу, 1 ст.л. оливкової олії, спеції.
Приготування: Подрібни індичку блендером до однорідності і додай у фарш терту цибулю та кабачок. Туди ж додай рубану зелень, спеції та масло, вимішай і сформуй котлети. Готуй їх на пару приблизно 25 хвилин.
