5. Котлети з курячої печінки із майонезом
Ще один альтернативний спосіб зробити печінкові котлети м’якшими та соковитішими.
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 1 цибулина, 3 ст.л. майонезу, 2 яйця, 5 ст.л. панірувальних сухарів, спеції.
Приготування: Дрібно нарубай печінку, перемішай з майонезом і спеціями, і залиш на годину в холодильнику. Обсмаж цибулю і додай її у фарш із яйцем і сухарями. Залиш його ще на 10 хвилин, а потім насмаж котлети.
6. Котлети з курячої печінки з морквою
Морква надає легкої насолоди, яка дуже доречна в таких котлетах.
Тобі знадобиться: 500 г курячої печінки, 1 цибулина, 1 морква, 1 яйце, 3 ст.л. манки, спеції.
Приготування: Збий у блендері печінку та крупно нарізані овочі до однорідності. Туди ж додай спеції, яйце, манку, і залиш масу набухати на 15 хвилин. Викладай котлети на сковорідку ложкою.
