11. Картопляні котлети із зеленою цибулею та цедрою
Так пюре набуває нових виразних ноток і аромату.
Тобі знадобиться: 4 картоплини, 3 пера зеленої цибулі, 1 зубчик часнику, по 1 ст.л. соєвого соусу та оливкової олії, 1 ч.л. цедри, пластівці чилі, панірувальні сухарі.
Приготування: Відвари картоплю та подрібни її блендером із соєвим соусом та олією до однорідності. Туди ж додай цедру, чилі та рубану зелену цибулю з давленим часником. Сформуй котлети, обваляй у сухарях та обсмаж.
12. Картопляні котлети з морквою та сиром
Ніжні,соковиті та дуже яскраві.
Тобі знадобиться: 400 г картоплі, 200 г моркви, 200 г м’якого сиру, спеції, борошно.
Приготування: Натри моркву на тертці та обсмаж її до м’якості разом зі спеціями. Туди додай тертий сир і добре перемішай. Картопля відвари і теж натрій на тертці. З’єднай інгредієнти, сформуй котлетки, запануй у борошні та обсмаж з двох сторін.
