9. Котлети з капусти та фаршу
Оригінальний варіант капустяно-м’ясних котлет.
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 1 яйце, 150 г фаршу, спеції, 0,5 пучка зеленої цибулі, 10 ст.л. борошна.
Приготування:Тонко нашаткуй капусту, залий окропом на 7 хвилин і дай стекти. Додай фарш, яйце, спеції, рубану зелену цибулю та половину борошна, виміси фарш і сформуй котлети. Обваляй їх у борошні, що залишилося, і обсмаж.
10. Пісні котлети з капусти
Тут немає ні яєць, ні молока – взагалі нічого зайвого. Усього два інгредієнти!
Тобі знадобиться: 1 кг капусти, 1 склянка манки, спеції.
Приготування: Подрібни капусту в блендері, додай манку зі спеціями, перемішай і залиш на 15 хвилин. Сформуй котлети, обсмаж – ось і готово!
11. Капустяні котлети з рисом
Ідеальний додаток до м’ясних страв.
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 150 г рису, 1 яйце, 1 пучок зелені, 2 ст.л. борошна, спеції.
Приготування:Відвари рис до готовності, натрій капусту на тертці, дрібно нарубай зелень, і змішай усі інгредієнти. Сформуй невеликі котлети та обсмаж із двох сторін.
