14. Форель із рисом у духовці
Чудовий рецепт, щоб приготувати форель з гарніром порційно.
Тобі знадобиться: 1 форель, 120 г рису, 1 морква, 1 лимон, 1 помідор, спеції, олія.
Приготування: Отварити рис до напівготовності, а моркву натрій на тертці і злегка обсмажити. Оброби форель на шматки і натрій її маслом зі спеціями. На листи фольги розклади рис, зверху – на шматок риби, а потім – кружечки лимона та помідора. Загорни все в конверти та запікай 25 хвилин при 190 градусах.
15. Форель із овочами в духовці
Можна взяти будь-яку овочеву суміш у заморожуванні.
Тобі знадобиться: 500 г форелі, 1 помідор, 2 перцю, 1 кабачок, 150 г цвітної капусти, 1 жменя кукурудзи, 1 цибулина, 3 ст.л. оливкової олії, часник, спеції, 1 ч.л. меду, 4 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. лимонного соку.
Приготування:Змішай масло, соєвий соус, лимонний сік, мед, спеції та рубаний часник, і замаринуй форель на півгодини. Довільно подрібни всі овочі, склади все в рукав або форму, і запікай 30 хвилин при 180 градусах.
