5. Закуска з листкового тіста із червоною рибою
Найшвидший, але дуже ефектний рецепт закуски, коли несподівано нагрянули гості!
Тобі знадобиться: 500 г листкового тіста, 150 г сирного сиру, 1 огірок, 120 г червоної риби, зелень.
Приготування: Розкатай тісто, наріж склянкою кружечки та запікання їх до золотистості при 200 градусах. Наріж рибу з огірком дрібним кубиком, і перемішай із сирним сиром і зеленню. Розріж кружечки з тіста вздовж, трохи не доходячи до кінця, і вклади начинку.
6. Рулет із листкового тіста з рибою
Наріж його на акуратні порції і подавай у холодному вигляді.
Тобі знадобиться: 200 г листкового тіста, 200 г горбуші, 1 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. сметани, 100 г сиру,зелень.
Приготування: Заздалегідь відвари рибу, розімні її на шматочки і перемішай із зеленню, соєвим соусом і сметаною. Розкатай тісто, наколи його виделкою і випікай 10 хвилин при 180 градусах. Гарячий корж відразу присип сиром, розклади рибу і згорни рулет. Загорни його в плівку і на годину забери в холодильник.
