9. Картопля з капустою та свининою
Дуже просто, але дуже смачно та ситно!
Тобі знадобиться: 400 г свинини, 3 картоплини, 0,5 качана капусти, 1 цибулина, 2 лаврові листки, 2 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Наріж картоплю та м’ясо середніми шматочками, а капусту нашаткуй. Злегка протушкуй капусту, обсмаж м’ясо з цибулею до рум’яності та приварю картоплю до напівготовності. Виклади шарами картоплю, м’ясо та капусту. Залий невеликою кількістю води з томатною пастою та спеціями, зверху поклади лаврове листя та запікай 40 хвилин у духовці при 180 градусах.
10. Свинина з картоплею та гарбузом
Цікавий експеримент – додай пару дрібок кориці та зірочку бадяна.
Тобі знадобиться: 400 г свинини, 400 г картоплі, 400 г гарбуза, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Наріж свинину середніми кубиками, змішай з рубаною цибулею та спеціями, і залиш на півгодини. Картопля і гарбуз наріж приблизно однаковими шматочками, перемішай з м’ясом і виклади у форму або рукав. Запікай близько 50 хвилин при 190 градусах.
