2. Картопля по-сільськи з грибами
Простий домашній рецепт на кожен день.
Тобі знадобиться: 6 картопля, 700 г грибів, 2 цибулини, 3 ст.л. олії, 150 г сиру, сіль.
Приготування:
1. Відвари картоплю в мундирі, очисти і наріж кружальцями завтовшки 5 мм.
2. Наріж цибулю пір’ям і обсмаж його в маслі до красивої золотистості.
3. Окремо обсмаж гриби, поки не випарується рідина, і змішай із цибулею.
4. Виклади картоплю у форму та підрум’ян у духовці при 200 градусах.
5. Зверху виклади цибулю з грибами, засип сиром і відправ у духовку, поки вона не розплавиться.
3. Картопля з грибами під сметаною та майонезом
Майонез додасть трохи пікантності та більш насиченого смаку соусу.
Тобі знадобиться: 300 г картоплі, 2 цибулини, 500 г грибів, 2 ст.л. сметани, 2 ст. майонезу, 1 яйце, 100 г сиру, спеції.
Приготування:
1. Окремо обсмаж подрібнену цибулю та гриби. До грибів додай сметану та спеції.
2.Картопля наріж тонкими кружальцями і виклади на дно та боки форми. Присип спеціями.
3. Зверху поклади гриби з цибулею, а потім – тертий сир.
4. Збий яйце з майонезом, залий картоплю та запікай при 180 градусах близько 40 хвилин.
