12. Голубці з пекінської капусти із сиром
Сир не зіпсує жодну страву, і голубці не виняток!
Тобі знадобиться: 1 пекінська капуста, 300г фаршу, 2 цибулини, 2 моркви, 1 яйце, часник, 1,5 помідора, 50 г рису, 200 г сиру, 2 ст. л. томатного соусу, спеції, зелень.
Приготування:На 5 хвилин залий капустяне листя окропом і дай обсохнути. Подрібни та обсмаж 1 цибулину, 1 моркву та часник, потім додай томатний соус, зелень, спеції, трохи води та протушки.
Додай у фарш відварений рис, терту цибулину та моркву, яйце та спеції, та сформуй голубці. Виклади їх у форму, зверху розклади кружечки помідорів, і залий соусом.Запікай 40 хвилин при 180 градусах під фольгою, потім присип тертим сиром та допеки ще 15 хвилин.
