6. Голубці з рибою та пекінською капустою
Таку страву ти, напевно, спробуєш вперше!
Тобі знадобиться: 1 пекінська капуста, 300 г риби, 2 картоплини, 1 яйце, 1 ст.л. муки|борошна|, 1,5 ст.л. вершкового масла|мастила|, 250 мл вершків, 200 г сиру, рибний бульйон, спеції.
Приготування: Відварити рибу та картопля до готовності. Розімні картоплю в пюре з невеликою кількістю вершків, олії та яйцем. Туди ж додай шматочки риби, 50 г тертого сиру та спеції.
Залий листя капусти на 5 хвилин окропом, і загорни начинку в голубці. Борошно обсмаж на вершковому маслі, влий вершки та протушкуй соус до загустіння. Залий голубці соусом, посип сиром та запікай 15 хвилин при 180 та 30 хвилин при 150 градусах.
7. Голубці з пекінської капусти з сиром
Ще один оригінальний рецепт начинки!
Тобі знадобиться: 250 г сиру, 250 г сметани, 1 пекінська капуста, 1 яйце, 2 зубчики часнику, 1 пучок зелені, спеції.
Приготування: Залий капустяне листя окропом на пару хвилин і дай обсохнути. Змішай сир з яйцем, спеціями, часником та рубаною зеленню. Заверни голубці, залий сметаною та запікай 20-30 хвилин при 180 градусах.
