9. Кабачки з фаршем у духовці
Повноцінне основне блюдо з кабачків для застілля.
Тобі знадобиться: 3 кабачки, 350 г фаршу, 1 морква, 1 помідор, 1 цибулина, часник та зелень, спеції, оливкова олія, сир.
Приготування:
1. 2. Натріть моркву на тертці, подрібни цибулю і наріж кубиками очищений помідор. Зроби овочеву засмажку.
3. Окремо обсмаж фарш. 4. Виклади начинку в кабачкові човники, присип тертим сиром і запікай близько півгодини при 180 градусах.
10. Оладки з кабачків у духовці
Дивно,але навіть оладки, які ми так звикли жарити, можна запекти в духовці.
Тобі знадобиться: 1 кг кабачків, 1 яйце, 60 г борошна, сіль, перець, 2 зубчики часнику, зелень.
Приготування:
1. 2. Додай яйце, рубану зелень і часник, і акуратно все перемішай. В останню чергу додай борошно та спеції. 3. Виклади кабачкові оладки ложкою на пергамент і запікайте 15 хвилин при 180 градусах. Потім переверни та запікай ще стільки ж.
