Наповнення для еклерів
Простий рецепт заварного крему для начинки еклерів. Приготований за цим рецептом, він виходить ніжним, легким і смачним. Беріть:
- півлітра тепленького молочка;
- цукру – стакан:
- 4 шт. холодних курячих жовтка;
- просіяного борошна – 50 гр.;
- ванильку – на кінчику ножа.
Заварний крем на молоці готується за певною технологією. Готування складається з таких етапів:
Дивіться також: Часниковий соус: рецепт з майонезом і сметаною для шаурми, піци і картоплі + відгуки
Такий добавкою можна прикрасити смак не тільки еклерів, але і будь-яких інших пирожнок.
