Рецепт без яєць
Заварний крем для наполеона можна приготувати без яєць. Його смак вийде не менш приємним, а продуктів для приготування ви витратите мінімум. Беріть:
- молоко (тепле) півлітра + 150 гр.;
- пісок цукровий – пара склянок;
- борошно пшеничне – 6 ст. ложок;
- пачка вершкового масла;
- ванилька – за смаком.
Простий заварний крем без використання яєць готується так:
На слабенький вогонь поставте півлітра молока з цукром і доведіть його до кипіння.
Збийте міксером частину молочка, змішавши його з борошном. У вас повинна вийти кремова консистенція без грудок.
Закипевшее молочко з цукром, влийте в суміш молока з борошном, добре перемішайте.
Поставте на слабенький вогонь і варіть до закипання, періодично перемішуючи.
Коли промазування загусне, здобріть її ваніліном і залиште охолонути.
Після всіх маніпуляцій перемішайте суміш зі збитим вершковим маслом.
Цей рецепт підходить для будь-якого типу випічки.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8
