Заливний пиріг з капустою і м’ясом — просто і швидко
Час приготування: 80 хвилин.
Калорійність: 121 ккал.
Цей варіант заливного пирога за смаком чимось нагадуватиме пиріжки, а за рахунок використання капусти страва вийде дуже ситним. Подавати пиріг краще всього до чаю або кави, причому він буде однаково смачним як в холодному, так і в гарячому вигляді.
Інгредієнти наступні:
- 2 яйця;
- по 0,5 ч. л. соди та солі;
- 100 г борошна;
- 1 цибулина;
- 300 г фаршу;
- 100 мл кефіру;
- 200 г борошна;
- 0,5 невеликого качана капусти.
Процес приготування наступний:
- Нашаткуйте капусту і обсмажте на рослинному маслі до напівготовності.
- Дрібно поріжте цибулю, додайте в сковороду.
- Зробіть основу з яєць, кефіру, борошна, оцту, солі, соди, все ретельно перемішайте.
- Змастіть маслом форму викладіть половину тіста, капустяну масу, зверху — фарш, закрийте пиріг шаром капусти і залишилася основою.
- Випікайте 40 хвилин при температурі 200 градусів.
