Яйця фаршировані: рецепти з фото прості, смачні

Пряні фаршировані яйця

Ця закуска розлетиться на ура, якщо приготувати її на святкову вечерю. Вона ніколи не набридне, т. к. має дуже багатий і багатогранний смак, завдяки використовуваним спецій і приправ.

Кількість порцій: 8-9.

Час приготування: 30 хвилин.

Калорійність: 217 кКал на 100 гр.

Інгредієнти:

12 яєць;
5 ч. л. яблучного оцту;
5 ч. л. цукрового піску;
1 ч. л. гірчиці;
1/3 ст. майонезу;
0,5 ч. л. солі;
1/4 ч. л. чорного меленого перчика;
2 ст. л. меленої сухої петрушки;
1 ч. л. меленої солодкої паприки.

Дивіться також: Хе з риби – 4 правильних і смачні рецепти

Процес приготування:

Насамперед, відварюємо в солоній воді яєчка. Опускаємо їх у холодну воду для охолодження. Потім обсушуємо, звільняємо від шкаралупи і, розрізавши навпіл, виймаємо желточки.

Розминаємо їх вилочкою, з’єднайте з оцтом, приправами і майонезом. Необхідно домогтися повної однорідності.

Перекладаємо масу в шприц з насадкою, красиво відсаджуємо начинку з половинки білків (можна скористатися звичайною чайною ложечкою).

Викладаємо зафаршированные яйця на блюдо, прикрашаємо зеленню, посипаємо меленою паприкою. Приємного всім апетиту!

Відео: