3. Хріновина з яблуками
Залежно від смаку яблук – можеш змінювати смак усієї закочення!
Тобі знадобиться: 100 г хрону, 10 зубчиків часнику, 400 г помідорів, 200 г яблук, 1 ч.л. оцту, спеції.
Приготування: Очисти часник з хроном, промою, просуши, і дрібно натрій або подрібни в блендері. Зніми шкірку з помідорів та яблук, а з яблук дістань ще середину. Подрібни всі разом, додай укус та спеції, доведи до кипіння та проварити 5-7 хвилин. Розлий хріновину по стерилізованих банках і закатай.
4. Хреновина з журавлиною
Замість журавлини можеш взяти брусницю, калину або іншу ягоду на свій смак.
Тобі знадобиться: 100 г хрону, 500 г яблук, 50 г журавлини, 3 зубчики часнику, 30 мл яблучного оцту, сіль.
Приготування: Наріж яблука та запікання в духовці, щоб вони розм’якли і пустили сік. Натрій хрін на тертці, склади всі інгредієнти в блендер і перемішай до однорідності. Варити таку хроніку не потрібно.
