4. Торт «Молочна дівчинка» із чорносливом
Жменя чорносливу зробить смак звичного торта дуже оригінальним!
Інгредієнти
Для коржів: 240 г борошна,570 мл молока, що згущує|згущає|, 3 яйця, 1 ч.л. розпушувача, щіпка солі, 1 ч.л. ванільного екстракту.
Для крему: 600 г 20% сметани, 120 г цукру, 150 г чорносливу.
Приготування: b>
1. Промий чорнослив і залиш його сушитися, поки робитимеш все інше.
2. Зби яйця з сіллю на високій швидкості, додай згущене молоко і зби ще 2 хвилини.
3. З’єднати борошно, що просіює, з розпушувачем, втручи в тісто, і в самому кінці додай ванільний екстракт.
4. Розподіли по 2 ст.л. тіста на пергаменті колами за розміром коржів та запікаю 5 хвилин при 180 градусах.
5. Збийте сметану з цукром міксером близько 5 хвилин, поки цукор повністю розчиниться.
6. Наріж чорнослив великими шматками.
7. Промаж кремом перший корж, виклади чорнослив, зверху – другий корж, і так до кінця.
8. Готовий торт прибери в холодильник на 3 години для просочення.
