8. Бездрожжеве тісто для піци «Хвилина»
Ця піца готується за лічені хвилини на звичайній сковороді. Тісто замішується на натуральному йогурті або простокваші. Все просто!
Тобі знадобиться: 260 мл несолодкого йогурту або кислого молока, 1 куряче яйце, 1 – 1,5 склянки просіяного борошна, половина ч. л. харчової соди, по 2 ст. л. з гіркою кетчупу та майонезу.
Приготування: У невеликій мисочці зби вилкою яйце, змішай з йогуртом, всип соду і посоліть. Борошно додай невеликими порціями, поки тісто не стане густим, як домашня сметана. Швидко розподіли тісто по дну змащеною олією сковороди, зверху крій сумішшю з майонезу та кетчупу, розклади начинку, посип тертим сиром і готуй на невеликому вогні під кришкою хвилин 10 – 15.
9. Тісто для піци в хлібопічці
Хлібопічка вміє не тільки пекти чудовий хліб або місити дріжджове тісто для пиріжків, вона чудово справляється і із замісом бездрожжевого тіста для піци.
Тобі знадобиться: по 60 мл теплого молока та води, 1 яйце, 200 г просіяного борошна, 1 ст. л. розтопленого вершкового масла|мастила|, 0,3 мірної ложки морської солі.
Приготування: Завантаж у ємність хлібопічки всі інгредієнти у зазначеній у рецептурі послідовності. Увімкни режим “Тесто” і можеш займатисясвоїми справами протягом приблизно півтори години. Потім змасти руки рослинним маслом і витягніть готове тісто з цебра. Добре пам’ятай його руками протягом 5 – 10 хвилин. Залиш «відпочити» і приступай до розкочування коржів для смачної домашньої піци.
