Тефтелі і у вершковому соусі в духовці, мультиварці і на сковороді
Курячі тефтелі в вершковому соусі в духовці
Приготувавши хоча б один раз ці апетитні тефтелі з рисом у вершковому соусі, ви напевно запишете цей рецепт в свою особисту кулінарну книгу, і будете ним користуватися при кожному зручному випадку. Страву можна приготувати і на обід, і на вечерю.
Процес приготування наступний:
100 грамів рису відварюється до напівготовності, промивається в холодній воді.
Для фаршу потрібні грудки курячі, на виході повинна бути не менше 500 грамів ніжного, нежирного перемеленого м’яска.
3 зубки часнику з 1-ої середньої цибулиною очищаються, подрібнюються і додаються до м’яса.
В цю ж ємність додаються промитий рис, сіль і перець за смаком. Можна додати і ложку сметани для додання більш ніжного смаку.
Сформувати кульки, обваляти їх у борошняний паніровці і акуратно викласти в жаровню для запікання. Тюфтельки відправляються в заздалегідь підігрітий, духова шафа приблизно на півгодини.
