9. Рисовий суп із сиром та зеленню
Ходять чутки, що до нас цей рецепт потрапив прямо з Венеції.
Тобі знадобиться: 5 склянок бульйону, 150 г рису, 60 г вершкового масла|мастила|, 1 цибулина, 2 ст.л. рубаної зелені, 200 г консервованого горошку, 100 г твердого сиру, спеції.
Приготування: Обсмаж подрібнену цибулю у вершковому маслі, приправ і туди ж додай горошок ще на 3 хвилини. Залий їх бульйоном, доведи до кипіння, додай рис та вари до готовності.Перед подачею додай у тарілку зелень та тертий сир.
10. Курка з рисом у духовці
Дуже просто та смачна страва, і не потрібно готувати гарнір окремо.
Тобі знадобиться: 600 г курячих гомілок, 600 мл води, 300 г рису, 1 ч.л. аджики, 1 цибулина, 2 моркви, 4 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Натрій гомілки спеціями та аджикою, і залиш пропитатися, а поки що подрібни овочі та обсмаж. Виклади овочі у форму, посип спеціями, зверху розклади промитий рис, залий водою і виклади курку. Зверху додай часник, закрий форму фольгою та відправь на годину в духовку при 180 градусах.
