3. Курячі грудки з травами
Важко придумати ароматнішу страву – не встоять навіть сусіди!
Тобі знадобиться: 4 курячі грудки, 50 г вершкового масла, 80 г панірувальних сухарів, 80 г пармезану, базилік, чебрець, орегано, сушений часник, перець, коріандр, сіль та інші спеції.
Приготування: Наріж грудки смужками, змішай сухарі зі спеціями, травами та сиром. Кожен шматочок вмокни в розтопленій вершковій олії і обваляй у паніровці. Запікай курку 20 хвилин при 200 градусах.
4. Курячі грудки з арахісом
Ароматну та ситну страву відсилає до китайської кухні з її прянощами та різницею текстур.
Тобі знадобиться: 1 куряча грудка, 75 г арахісу, 2 перцю чилі, 1 цибулина, 2 ст.л. соєвого соусу, 2 ст.л. крохмалю, 2 ч.л. цукру, 2 ч. л. оцту, перець горошок, часник, імбир, соус, олія.
Приготування: Наріж грудку дрібними кубиками і замаринуй у соєвому соусі з крохмалем. Розкали масло в глибокій сковороді і на кілька хвилин опусти в нього запашний перець. По черзі додай чилі, курячі грудки, цибулю та решту інгредієнтів. В останню хвилину додай попередньо обсмажений арахіс і перемішай.
